牛蛙进室前，应对温室进行清洗和调试，清除病原和污物。
当室外温度很低，牛蛙处于冬眠时，应把室温降至与室外温度相近，以免温差过大导致牛蛙发病。
进室后的1周时间内，牛蛙养殖政策，逐步升温至22～28℃。进温室的牛蛙要选择规格一致，无病，体壮的牛蛙同堂饲养。每平方米放刚脱尾的幼蛙100～120只或规格100克牛蛙40～70只。
把握好饲养量
每平方米投放幼蛙50-200只，牛蛙养殖投资，或者30天以后的牛蛙30-50只，成年牛蛙每亩投放80-100只。牛蛙放入网箱后应根据生长快慢及时将种蛙、蝌蚪、大小蛙分开养殖，避免相互蚕食。
饲养期间保持水位在20厘米以上，牛蛙养殖，适合在30-40厘米。保持活水，每天换水量达到总水体的300%以上。每个池子放4块80厘米×40厘米的泡沫塑料板作为牛蛙的休息台，并用黑色遮阳网遮阳。
室内的养蛙池，一般面积10～20平方米不等，要有自来水或井水能通向各池，以便换水和冲洗。为了节约面积，充分利用空间，可采用多层次的立体养殖结构，一般以2米为一层，空间层以水泥预制板架设而成，层与层之间设置楼梯，人工养殖牛蛙，以便上下操作管理。各层的结构设施均相同。
成蛙养殖的日常管理大体与幼蛙相同。但放养密度不同，体重达100克以上的蛙，每平方米放养50只，可以一直养到商品规格。若放养时的体重不到100克，密度可稍大些，以后随着蛙体的生长，逐步将生长迅速、个体大的蛙，筛选分级饲养或销售，同时也可降低该池的密度。
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