成蛙喜欢吃昆虫类、蝇类、螺类、蜗牛、蚯蚓、小鱼、小虾及水生昆虫等活饲料,经过驯化后,也食蚕蛹、禽畜内脏等物。投喂时间多在傍晚进行,因为它是夜行动物。如果饲料不足,会发生自相残杀的现象。若长期投喂单一饲料,牛蛙养殖,则易发生维生素缺乏症而引起相关疾病。
养殖牛蛙的三种方式:(1)集约养殖 (2)半开放式养蛙 (3)流放养殖
室内的养蛙池,一般面积10~20平方米不等,要有自来水或井水能通向各池,以便换水和冲洗。为了节约面积,充分利用空间,可采用多层次的立体养殖结构,一般以2米为一层,空间层以水泥预制板架设而成,层与层之间设置楼梯,以便上下操作管理。各层的结构设施均相同。
成蛙养殖的日常管理大体与幼蛙相同。但放养密度不同,牛蛙养殖前景,体重达100克以上的蛙,每平方米放养50只,牛蛙养殖技术,可以一直养到商品规格。若放养时的体重不到100克,密度可稍大些,以后随着蛙体的生长,逐步将生长迅速、个体大的蛙,筛选分级饲养或销售,同时也可降低该池的密度。
成蛙的后腿发达有力,不仅善于跳跃,还会掘土打洞,爬墙上树。因此无论室内或室外的养蛙池,都要有防逃设施。牛蛙之善于跳跃,是基于站在可供用力的陆地或其他硬物之上,若在水中,则无用力之处,便无法跳起。因此,为了减少防逃设施的成本,在蛙池周围不留可立足的陆地,水深至少要在牛蛙后腿踩不到底的深度以上,则防逃设施只要高出水面50厘米左右,或在建池时,池壁高出水面30~40厘米,再在池壁上围一圈向内倾斜的纱窗布即可
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