关于温室养牛蛙的分级
温室养牛蛙生长很快。刚脱尾的幼蛙，7天可增重一倍；
50克以上的小蛙，半月可增重二倍；200克重的成蛙，一个半月可增重一倍。
由于生长速度快，群体中摄食量的差异使牛蛙生长不平衡。当个体相差二倍时，牛蛙养殖技术，若食量不足，会出现大蛙吃小蛙、强凌弱的现象，影响成活率，要及时分级饲养。幼蛙饲养阶段，每月分级一次。
越冬后期，当气温、水温逐渐回升到10℃以上，越冬的牛蛙逐渐醒来，在晴天的中午可适当投喂一些高蛋白的饲料，如蚯蚓、黄粉虫等，牛蛙养殖方法，日投饲率达0.5％一1.0%即可。还要做好防止敌害侵袭和及时防治蛙病工作。
牛蛙的越冬管理要重视，以保持牛蛙越冬栖息处及牛蛙的皮肤湿润，确保牛蛙正常呼吸，也要做好防治工作，提高牛蛙的存活率。
3、日常管理
（1）同一天产的卵可放入同一个孵化箱中进行孵化，不能把不同天所产的卵块放入同一个网箱中孵化。因先孵出的牛蛙蝌蚪会吃掉未出壳的蛙卵。
（2）为了防止温差变化大影响孵化率，凡在室外孵化的网箱，上面都要用东西遮盖，以防太阳曝晒和雨点打在卵块上。
（3）孵化过程中，牛蛙养殖，要尽量避免惊动水体，牛蛙养殖培训，放水时的流量和落差要小，以免造成水体波动，使胚胎受损和刚孵出的牛蛙蝌蚪成堆失活。
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