水蛭（蚂蝗）人工饲养技术-----沼泽、泥塘养殖：沼泽、泥塘水生植物茂盛，有机物质、腐殖质含量较多，浮游生物、水生植物丰富，因此，只要建好围栏，防逃、御天敌侵害即可。此种模式投资成本较低，管理、捕捞较麻烦。
水蛭土沟养殖技术
这属大面积成片养殖法，可挖沟或利用旧沟、塘等，筑埂成连沟式养殖。沟宽3米，埂宽40厘米、高80厘米，水沟深60厘米，蚂蟥养殖低投入，连成片状。两头分设进水口和排水口。
同样，在底部铺设石块或树枝供栖息。再放入水草遮阴，并放入一定量的田螺或螺蛳共生，作为天然饵料。
水蛭养殖
浮游动物主要包括动物界中较原始、较低等的一类动物。它们大多是单细胞的有机体，如草履虫、喇叭虫、尾棘虫等。
水生植物：水生植物主要有以下几种。
( 1）漂浮植物如水浮1萍、芜萍等，它们完全漂浮于水面或水中。
( 2 ）浮叶植物其叶面漂浮于水面，蚂蟥人工养殖，而根生长在池塘底土中，如菱、若菜等。
( 3 ）挺叶植物其根植于泥土中，而茎、叶挺立于水面之上，如芦苇、莲子草等。
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水蛭养殖----排灌养殖池的水位应能控制自如，蚂蟥养殖，排灌方便。要做到旱能灌，涝能排，两手都要抓。尤其要防止洪水的冲击，以免造成不应有的损失。饵料饵料大多以水中浮游生物、螺类、贝类、虾类、鱼类等动物为主。同时要注意附近屠宰场畜禽鲜血的利用。养殖方式[1] 不论利用房前屋后土塘、泥坑，还是在江河、湖泊，养殖方式虽有多种多样，但归纳起来，不外有两种方式：即野外粗放养殖和集约化精养。选择哪一种养殖方式，应根据当地的实际情况，因地制宜。条件差的，可就地取材，采用野外粗放养殖；条件较好的，可采用集约化精养方式，即建立高标准的养殖池，为水蛭的生长繁殖提供较理想的生态环境，通过工厂化养殖，获得较高的单位面积产量。
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