利用工厂余热加温越冬在厂矿附近挖建一个预热池和一个越冬池，预热池水温达到23一28℃时再灌注入牛蛙越冬池，不可将废热水直接引入牛蛙越冬池，以免水温过高含有毒物质而烫死牛蛙。
牛蛙因营养原因障碍及喂饲管理的疏失而引起的腹胀、红腿：
病因：蝌蚪变形态期体内产生一连串变化：鳃消失，肺形成，尾巴消失，人工养殖牛蛙，四肢长出，四肢变短，牛蛙养殖，对营养之摄取由植物性来源变成动物性来源；由于食物性质的转变与该阶段肠胃机能尚未健全，对高热量及高蛋白质食物无法适度消化及代谢，牛蛙养殖基地，造成蛋白质堆积进而导致肠胃道异常发酵，发生腹胀现象。
越冬后期，当气温、水温逐渐回升到10℃以上，越冬的牛蛙逐渐醒来，在晴天的中午可适当投喂一些高蛋白的饲料，如蚯蚓、黄粉虫等，日投饲率达0.5％一1.0%即可。还要做好防止敌害侵袭和及时防治蛙病工作。
牛蛙的越冬管理要重视，以保持牛蛙越冬栖息处及牛蛙的皮肤湿润，牛蛙养殖前景，确保牛蛙正常呼吸，也要做好防治工作，提高牛蛙的存活率。
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