牛蛙喜欢结伴群居，牛蛙养殖，往往几只乃至几千只共栖一处。对环境条件一经适应便定居下来，一般不轻易迁移。当栖息环境恶化，如水域干涸、食物断绝、炎热难耐，无法继续生存下去时，牛蛙即会集群迁移到别的适宜环境中。
每到繁殖季节，牛蛙常集体迁移到池塘、河沟、沼泽地等环境优良的场所，互相嬉戏，抱对繁衍子代。
夏天高温季节，常栖息于阴凉的洞穴、浓密草丛、农作物地里;严冬钻入10 一 40cm 深的不冻土层或 1m 左右深的洞穴、 6ocm 左右水深的淤泥中，待翌年开春后破土而出。
3、日常管理
（1）同一天产的卵可放入同一个孵化箱中进行孵化，不能把不同天所产的卵块放入同一个网箱中孵化。因先孵出的牛蛙蝌蚪会吃掉未出壳的蛙卵。
（2）为了防止温差变化大影响孵化率，凡在室外孵化的网箱，上面都要用东西遮盖，牛蛙怎样养殖，以防太阳曝晒和雨点打在卵块上。
（3）孵化过程中，要尽量避免惊动水体，放水时的流量和落差要小，以免造成水体波动，使胚胎受损和刚孵出的牛蛙蝌蚪成堆失活。
牛蛙是水陆两栖动物。白天多在水面上，或栖息于草丛中，或洞内；晚上则四出活动觅食，牛蛙养殖投资，是一种夜行动物。
牛蛙对温度十分敏感。当温度下降到10℃以下时就进入冬眠。牛蛙的致死低温为0-5℃。如果温度太高(39-40℃时)亦有“热死”的可能，它的适合温度为25-30℃。湿度也对牛蛙有影响。牛蛙皮肤外露，没有任何防止蒸发和保护组织，因此牛蛙对干燥的抵抗能力较差。
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